Es un proyecto de centro que enriquece aspectos curriculares en áreas directamente relacionadas como ciencias naturales, pues los huertos constituyen laboratorios vivos en los que observar y experimentar sobre los componentes y procesos, por lo que complementan a nivel práctico los contenidos teóricos de dichas áreas. Además, fomenta el trabajo colaborativo, el cuidado del medio ambiente y del ecosistema y refuerza valores como la constancia o el esfuerzo.

En el huerto encontramos desde hortalizas, frutas a plantas aromáticas, debidamente señalizadas con la etiqueta correspondiente. Se realizan cuidados dirigidos por el profesorado encargado del mismo y la colaboración y visita del alumnado, tanto de las aulas de primaria como de las aulas de infantil.